Austernseitling Gourmetpilz-Kit

• Austernseitling, auch bekannt als "Kalbfleischpilz", mit charakteristischem Geschmack
• Festes Fruchtfleisch und kräftiges Aroma, perfekt zum Grillen, Braten oder Panieren
• Stiele des Austernseitlings als vegane "Bacon" Alternative geeignet
• Vielseitiger Begleiter für mediterrane und asiatische Gerichte
• Entdecke spannende Rezeptideen in unserer Rezeptwelt

• Bekanntester Zuchtpilz neben dem Champignon ist der Austernseitling
• Natürliches Wachstum im Winter auf Laubholz in der Natur
• Bildet kleine bis große Pilztrauben
• Ganzjähriger Anbau des Austernseitlings mit unseren Gourmetpilz Kits 

• Farbvielfalt: Dunkelbraun bis dunkelgrau beim Austernseitling
• Weiße, dicht stehende Lamellen, die am Stiel herablaufen
• Exzentrisch angewachsener Stiel am Fruchtkörper
• Glatter, muschelförmiger Hut mit eingerolltem Rand

• Kultivierung in vier einfachen Schritten

1. Kit öffnen an vorgesehener Markierung
2. Folie kreuzweise einschneiden
3. Täglich 2-3 Mal mit Wasser besprühen
4. Ernte, wenn Hutrand abflacht

Die folgenden Wachstumsbedingungen sind optimal, wenn Du die besten Ergebnisse mit Deinem Gourmetpilz-Kit erzielen willst.

Die wichtigsten Faktoren sind dabei Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Das Substrat sollte niemals austrocknen (bräunliche Verfärbung an der Anschnittstelle).

Details für Experten:

•           Temperatur: 10-21°C

•           Relative Luftfeuchtigkeit: 85-90% RH

•           Fruchtkörperansätze: nach ca. 5 Tagen

•           Fruchtkörperentwicklung: ca. 4-6 Tage

•           CO2-Level: kleiner 1000ppm

•           Licht: 1000-1.500lux