Gourmetpilz-Kit Anleitung

Gourmetpilz Kit Anleitung

Wie funktioniert Dein Gourmetpilz Kit?

Gourmetpilze Zuhause anbauen - ganz einfach.

Feuchtigkeit, frische Luft und Licht sind die wichtigsten Faktoren, damit sich die Gourmetpilze gut entwickeln können.
Solange Du das Kit regelmäßig mit Wasser besprühst und bei Raumtemperatur aufstellst, werden Gourmetpilze wachsen.

Wir empfehlen dennoch einmal die gesamte Anleitung zu lesen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Schritt für Schritt zu Deinen Gourmetpilzen

1. Das Kit öffnen

Entferne das Sichtfenster auf der Vorderseite Deines Kits entlang der Perforierung.
In diesem Bereich werden später Deine Gourmetpilze wachsen.

2. Das Kit anschneiden

Schneide mit einer Schere oder einem scharfen Messer die Folie kreuzweise (Ecke zu Ecke) ein.

3. Das Kit besprühen

Stelle Dein Kit bei Raumtemperatur an einen schattigen Ort und besprühe die angeschnittene Fläche 2-3mal täglich mit frischem Leitungswasser.
Frische Luft, Wasser und Licht ist alles, was Dein Kit benötigt.

4. Gourmetpilze ernten

Die Gourmetpilze sind erntereif, wenn diese Sporen (weißer Staub) abgeben, die Pilzhüte am Rand flach werden oder einen Durchmesser von 5-11cm erreicht haben.
Lasse nach der ersten Ernte Dein Kit für zwei Tage stehen.

5. Das Substrat entnehmen

Öffne das Gourmetpilz Kit an der Oberseite und entnehme das Substrat samt der folierten Verpackung.

6. Das Substrat wässern

Lege das Substrat mit der angeschnittenen Fläche nach unten für 24 Stunden in einen Behälter mit kaltem Leitungswasser.
Stelle das abgetropfte Substrat wieder zurück in Dein Gourmetpilz Kit.
Besprühe das Kit 2-3mal täglich (Schritt 3).

Tipps und Tricks für Pilzenthusiasten

Das gefällt Deinen Gourmetpilzen

Sollte das Substrat durch den Transport zerbrochen sein, ist es empfehlenswert ein bis zwei Tage zu warten, bevor Du das Kit anschneidest.

Je feiner Du das Wasser zerstäubst, desto besser.
Drei bis vier Wasserstöße genügen im Regelfall.
Ist Deine Luft sehr trocken, solltest Du das Kit 4-5mal täglich besprühen.
Sind kleine Fruchtkörperansätze zu erkennen, ist der restliche Zyklus meist innerhalb 4-5 Tagen vollendet (Abwesenheiten sollten dementsprechend geplant werden).

Ernte alle Gourmetpilze auf einmal.
Entferne auch die restlichen Stielansätze sowie kleine Pilze am Substrat (diese können sich ansonsten unangenehm verfärben).
Die geerteten Gourmetpilze schmecken am Besten frisch. Du kannst die frischen Gourmetpilze auch in einem leicht abgedeckten Behälter für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Um größere Fruchtkörper zu erhalten, kannst Du ein Geschirrtuch über die Pilze legen. Dabei solltst Du aber täglich kontrollieren, wie viel Sporen Deine Gourmetpilze freisetzen.

Ernte Deine Gourmetpilze, indem Du die gesamte Pilztraube von unten nach oben kippst. Alternativ kannst du die einzelnen Pilze mit einem Messer nah am Substrat abschneiden. Danach solltst Du die restlichen Stielansätze entfernen.

Ernte Deine Gourmetpilze, wenn der Hutrand abflacht.

Hutrand eingerollt

Hutrand flach

Das gefällt Deinen Gourmetpilzen nicht

Vermeide die direkte Einwirkung von viel Sonnenlicht sowie Heizquellen.

Stelle Dein Gourmetpilz-Kit nicht neben Polstermöbel/ Teppichböden (Sporenflug). Wir empfehlen die Arbeitsplatte in der Küche.

Falte die angeschnittene Folie nicht zurück, dadurch trocknet Dein Substrat aus.

Pilzfink | Gourmetpilz-Kit Folie zuückgeklappt

Sind bräunliche Verfärbungen im Bereich des Anschnittes zu erkennen, ist das Substrat zu trocken.

Färben sich die Hutränder der Pilze braun oder fangen an einzureißen, solltest Du Dein Gourmetpilz-Kit öfter besprühen.

Fangen Deine Gourmetpilze an Sporen freizulassen, solltest Du Deine Gourmetpilze beobachten und ggf. ein Geschirrtuch unterlegen oder die Pilze ernten, um eine Arbeitsplatte voller Sporen zu vermeiden.