Lion Nuggets
Frisch auf Bestellung angesetzt
Der Igelstachelbart wächst unaufhaltsam, daher bieten wir maßgeschneiderte Gourmetpilz-Kits an. Jedes Kit wird frisch auf Bestellung angesetzt, um Dir stets frisches Substrat im idealen Reifezustand zu liefern. Lass die Bärte sprießen und genieße die Faszination des Igelstachelbarts.
✓Frisch angesetzt ✓Ideale Reife ✓Lagerbar bei 4°C ✓Wenig Sporen
18-24°C
Wachstumsbedingungen
Die folgenden Wachstums-bedingungen sind optimal, wenn Du die besten Ergebnisse mit Deinem Gourmetpilz Kit erzielen willst. Die wichtigsten Faktoren sind dabei Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Das Substrat sollte niemals austrocknen (bräunliche Verfärbung an der Anschnittstelle). Details für Experten: •Temperatur: 18-24°C •Relative Luftfeuchtigkeit: 90-95% RH •Fruchtkörperansätze: nach ca. 5 Tagen •Fruchtkörperentwicklung: ca. 10 Tage •CO2-Level: kleiner 1000ppm •Licht: 1000-1.000lux
Produktinformation
Mit unseren Gourmetpilz Kits kannst Du frische Igelstachelbärte (Hericium erinaceus) ganz leicht bei Dir Zuhause anbauen. Die Fruchtkörper entwickeln sich langsamer, wodurch Du bei geeigneten Umgebungstemperaturen (18-24°C) in der Regel in 2 Wochen die ersten Pilze aus Deinem Kit ernten kannst. Insgesamt sind zwei bis drei Erntewellen möglich. Die Grundlage der Gourmetpilz-Kits besteht aus Weizenstroh, regionalen Buchen-Holzspänen und dem eigen hergestellten Pilzbrutmaterial. Einfach aufstellen und genießen.
Mit unseren Kits ist die Kultivierung von Gourmetpilzen in vier sehr einfachen Schritten möglich. 1. Öffne das Kit an der vorgesehenen Markierung. 2. Schneide die Folie mit einem scharfen Messer kreuzweise ein und stelle das Kit auf den Kopf. 3. Besprühe das Kit 2-3 Mal täglich mit Wasser. 4. Ernte den Gourmetpilz, wenn dieser anfängt seine Stacheln auszubilden.
"Lion´s Mane"
Aussehen
Die Farbe des Stachelbarts variiert von weiß-cremfarbend. Die Stacheln sind rein weiß, stehen dicht zusammen und entspringen einem gemeinsamen Strunk. Die innere Struktur ist weiß und faserig.
Igelstachelbart
Der Igelstachelbart ist ein sehr unbekannter und völlig unterschätzer Gourmetpilz. In freier Natur sehr selten (RL2) zu finden, wächst der Igelstachelbart bevorzugt auf Laubholz wie Eiche oder Buche. Dabei bildet er kleine bis sehr große Fruchtkörper aus. Mit unseren Gourmetpilz-Kits kann der Igelstachelbart ganz einfach ganzjährig bei Dir Zuhause angebaut werden.
Der Igelstachelbart besitzt einen sehr milden Geschmack. Durch sein faseriges Fruchtfleisch eignet sich der Igelstachelbart ideal zum frittieren. Dadurch lassen sich extrem schmackhafte "Lion Wings" kreieren. In 2cm dicke Scheiben geschnitten, lassen sich ebenfalls köstliche Pilz-Schnitzel panieren. Rezeptideen gibt es in unserer Rezeptwelt.
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