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Igelstachelbart Frischpilz: Einzigartiger Geschmack

Der Igelstachelbart ist ein außergewöhnlicher Speisepilz, der besonders in der Gourmetküche geschätzt wird. Sein einzigartiger Geschmack erinnert an Hummer, begleitet von einem leichten zitronigen Aroma, was ihn zu einer begehrten Delikatesse auszeichnet.

 

Seltene Delikatesse: Begehrt und Schwer zu Finden

Dieser Pilz verdankt seine kulinarische Exzellenz den 32 unterschiedlichen Aromastoffen, die ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Trotz seiner Beliebtheit unter Pilzfreunden und in der gehobenen Gastronomie bleibt der Igelstachelbart auf den Märkten in Deutschland eine seltene Rarität.

 

Samtige Textur: Ein Highlight in der Küche

Nicht nur sein markantes Aussehen, sondern auch seine samtige Textur und Vielseitigkeit in der Küche zeichnen diesen Pilz aus. Der Igelstachelbart bietet eine Fülle gesundheitlicher Vorteile: Er enthält bioaktive Substanzen, die das Nervenwachstum fördern und die kognitive Funktion unterstützen können. Darüber hinaus ist er reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und essentiellen B-Vitaminen, die das allgemeine Wohlbefinden fördern können.

 

Kulinarisches Multitalent: Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

In der Küche ist der Igelstachelbart ein wahres Multitalent. Er eignet sich hervorragend für cremige Suppen, kann gebraten oder gegrillt als Fleischersatz dienen und verleiht Risotto oder Pasta-Gerichten eine besondere Note. Auch frittiert als Lion Nuggets ist er eine kulinarische Spezialität. Seine Fähigkeit, Aromen zu absorbieren, macht ihn zudem zu einem Favoriten experimentierfreudiger Köche.

 

Erlebe den Igelstachelbart aus unserem eigenen Anbau und bereichere Deine Gerichte mit einem Pilz, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften überzeugt.

Frischpilz Igelstachelbart - Hericium erinaceus

25,00 € Standardpreis
20,00 €Sale-Preis
1 Kilogramm
inkl. MwSt. |
  • Kühl und trocken lagern.

    Der Igelstachelbart ist bei 4 bis 7 °C gekühlt und bei sachgemäßer, hygienischer Lagerung bis zu 10 Tage haltbar.

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